fc2ブログ

archive: 2009年11月23日  1/1

【魚柄流・掟5】台所道具は最小限に限る

「魚柄流・台所「10の掟」の中の【掟5】台所道具は最小限に限る・広すぎる台所は動きがムダになる。・道具フェチもイケナイ。・フツーの家庭で蒸し物するなら、万能蒸し器があればコトは足りる。(中華セイロ買って年に1~2度使うようではムダ)・一つの道具を多くの用途に用いる工夫をする。(ボウルがなくても鍋で代用できる)「フツーの家庭で蒸し物するなら、万能蒸し器があれば・・・」ね。私、リュミナルク 耐熱ガラスの2...

  •  0
  •  0