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今週は、毎日お弁当を作ったものの・・・全体的に茶色かった。茶色くなったのにも理由があって・・・「冷蔵庫で食品を腐らせない日本人」に買い物に行く前に食材在庫をチェックし、使い切るまで買わない。その食品を切らしてこそ、ありがたみもわかるもんです。冷蔵庫の中では、食品の鮮度が1秒ごとに低下してゆくのだという。当たり前のことに気づき、食べつくし「不足」を感じてから買うことにいたしましょう。って載ってたから...
