サーターアンダーギー

久しぶりにサーターアンダーギーを作りました。



そこそこおいしく出来ました。
ただ、冷めるとかたくなるのですよー。
研究が必要です。

サーターアンダーギーミックス粉を買うのも、なんかもったいない・・・。
ミックス粉だと柔らかに仕上がるんだけどなー。
でも、沖縄の市場で買うと自分で作ったのと、たいして変わらないような・・・
自己満足も大事です。


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