【魚柄流・掟5】台所道具は最小限に限る

「魚柄流・台所「１０の掟」の
中の

【掟5】台所道具は最小限に限る

・広すぎる台所は動きがムダになる。
・道具フェチもイケナイ。
・フツーの家庭で蒸し物するなら、万能蒸し器があればコトは足りる。（中華セイロ買って年に1～2度使うようではムダ）
・一つの道具を多くの用途に用いる工夫をする。（ボウルがなくても鍋で代用できる）

「フツーの家庭で蒸し物するなら、万能蒸し器があれば・・・」
ね。

私、リュミナルク 耐熱ガラスの2段の蒸し器も持ってるし・・・
せいろも持ってるよ。





このせいろ、お盆に実家に帰ったとき、わざわざ戸隠まで行って買ったもの。
この本（冷蔵庫で食品を腐らせない日本人）読むまで、袋に入ったままだったよ。





リュミナルクの蒸し器は、最近使いまくってるんだけどな。

今日も蒸しパン作って



夜は蒸し野菜。



ただね、重くて・・・
一度しまうと使う気になれないのも事実。

今は蒸しパンにハマってて、先々週引っ張り出して出しっぱなしになってるから使ってるようなもの。
蒸しパンも目分量で完璧に作れるようになって、もう満足。
多分、これからは、作ることもしばらくなさそう。

セイロはね・・・
買わなくてもよかったかも。
洗うの面倒だし、どうやって洗ったらいいか分からない。
洗剤使っていいのかな？
それ以前にセイロに合う鍋があるかも不明・・・。

やっぱり・・・
シンプルに生活したほうがいいよね。
うちん中、物が溢れててお金に換算するとすごいことになりそうだ。

餅つき機もホームベーカリーも持ってるよ。
無駄なものいっぱい買っちゃったな。

餅つき機使ったのは一度だけ。
一人暮らしに餅つき機・・・
あほだな。わたし。


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