お弁当

今週は、毎日お弁当を作ったものの・・・
全体的に茶色かった。











茶色くなったのにも理由があって・・・

「冷蔵庫で食品を腐らせない日本人」に

買い物に行く前に食材在庫をチェックし、使い切るまで買わない。
その食品を切らしてこそ、ありがたみもわかるもんです。
冷蔵庫の中では、食品の鮮度が1秒ごとに低下してゆくのだという。
当たり前のことに気づき、食べつくし「不足」を感じてから買うことにいたしましょう。

って載ってたから。



在庫チェック・・・
使い切るまで買わない・・・
は、実践してみると大変。
残った食材で作るもの組み立てて、しかも料理せねば。

結局、在庫でお弁当作れば手間がかかって、茶色くなった。
でも、月曜から金曜までの食材の買い物は500円ちょっとで済んだけど。
卵も買いたかったけど、我慢したのだ。

気づいたこと。
卵って便利。
お弁当では場所とってくれて、色合いもよくなる。
卵があっただけで、茶色が改善されたかも。

物を大事にするって、当たり前のことだけど、大変だよねー。
時間があればいいんだけど・・・
って、ムダに会社に残って生活残業なんかしてないで、さっさと家に帰ればいいのか。


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