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おかずの素

図書館で本を借りました。

「おかずの素でもっとおかずを」

この本に載ってた「ゆで肉だんご」を作ってみました。
この肉だんご、冷蔵で4~5日、冷凍なら1カ月もつらしい。

ゆで肉だんご

お弁当に活用出来そうだよね。
でも「おかずの素」だから、作りおきおかずみたいに、そのまま弁当箱に詰められない。
お弁当のおかずにするには、ひと手間いるわけだ。

ま、ないよりあったほうがいい訳だし、ちゃんと活用しよう。
私の場合、冷凍庫に放置しちゃうタイプだから、気をつけねば。
というより、もともと冷凍保存が嫌いなんだよね。

それから、この本に載ってた肉だんごレシピ、ネットで検索できたよ。
図書館で借りた本に作りたい料理なんかが載ってれば、料理名と本の著者、本の名前さえ分かってれば、ほとんど検索出来るみたい。
ブログで紹介されてる方も結構いるし、いいな!と思ったほとんどのレシピに行きついた。
便利な世の中だね。

これからは、借りた本と料理名なんかをメモしといて、コーピーやらレシピをメモしておくのは、やめようと思った。
コピーやメモとっても、結局見ないんだよね。

で、
今、図書館で借りてる本いろいろ。

図書館で借りてる本

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2 Comments

ロン  

予言

今週のお弁当アップ写真は、肉団子が満載になりそうですね。

2010/11/07 (Sun) 23:31 | REPLY |   

◆管理人  

Re: 予言

ロンさん

お久し振りです~♪

今週のお弁当・・・
肉団子なしです~ぅ。

あの肉だんご、小分けされ冷凍庫で、ずーと出番待ってます。
でも、味付けのひと手間が億劫で、結局使いませんでした。

でも、でも、ムダにしないよう、使いきらねば!
作り置きおかず作った意味がないですもんねー。

2010/11/12 (Fri) 22:56 | REPLY |   

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