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今日もサーターアンダギー

ハマってる、サーターアンダギー。
今日も、作っちゃいました。
今日は、はちみつ入り。

生地のかたさは、日によって違います。
これも、テキトーに作ってるからだろうな。
今日は、生地が手で丸められる、絶妙な固さ!いい感じです。

生地

揚げてるところ

出来上がり

作り方が正しいかも、分からないけど、沖縄で食べたサーターアンダギーに、なんとなく似てます。
これからも、いろいろ試したいな。
ココア入りとか、ゴマ入りもいいかも。

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