土鍋ごはん

失敗続きで、すっかりやる気なくした
土鍋ごはん。

久しぶりに炊いてみたら
うまくいった～。



コツは、
無理におこげを望まない

おこげのために、最後強火にして、
黒コゲになること、数回。

おこげさえ望まなければ
土鍋ごはんも簡単だ。

炊きあがりも早いしね。
土鍋いいかも。